Toate femeile vor să fie slabe și grațioase. Uneori, slăbirea determină caracteristicile unor națiuni întregi, de exemplu, francezi. Locuitorii acestei țări s-au remarcat întotdeauna prin grația și aspectul plăcut. Destul de ciudat, în Franța s-au născut multe diete eficiente.
Pierre Dukan, un renumit nutriționist francez, și-a dezvoltat propria dietă, dieta Dukan, care, conform experților, este o variantă a dietei cu proteine. Totuși, spre deosebire de acesta din urmă, dieta Dukan trebuie urmată în etape.
Esența dietei Dukan
Principiile dietei Dukan
Faza de atac
Această fază este concepută pentru a activa procesul metabolic. Are ca scop descompunerea activă a grăsimilor. Deoarece în această perioadă are loc o restructurare puternică a corpului, o persoană poate prezenta oboseală, gură uscată și un miros neplăcut.
- Când intrați în această fază, ar trebui să decideți asupra duratei acesteia. Principalul punct de referință în acest caz îl reprezintă kilogramele dumneavoastră „în plus”. Dacă sunteți supraponderal 10-20 kg, fiți pregătit să rămâneți în această etapă timp de 3-5 zile, 20-30 kg - 5-7 zile, 30 sau mai mult - aproximativ 5-10 zile. Conform dietei Dukan, prima fază nu ar trebui să dureze mai mult de 10 zile.
- Dieta ta principală în această perioadă va fi alimente proteice (carne și fructe de mare). Curcanul și puiul fără piele, șunca slabă, orice pește, ouăle și ficatul de vițel sunt potrivite pentru tine. Alte tipuri de carne, precum și zahărul, sunt strict interzise. Puteți adăuga condimente, diverse condimente, oțet natural, de preferință vin sau măr, ocazional și în cantități mici sare, usturoi și ceapă. Conform dietei Dukan, toate alimentele trebuie gătite: înăbușite, fierte și, foarte rar, coapte.
- Mănâncă 2 linguri de tărâțe (sau ovăz) pe zi.
- Mergeți cel puțin 20 de minute pe zi.
Faza de croazieră
Această etapă a dietei Dukan este selectată individual, iar durata ei este calculată în funcție de numărul de kilograme pe care doriți să le pierdeți.
- Semnificația principală a dietei Dukan este alternanța dietelor cu proteine și legume. Puteți alterna 1/1; 3/3 și 5/5 (potrivit dacă excesul de greutate este mai mic de 10 kg), dacă greutatea depășește greutatea dorită cu cel mult 10 kg - opțiunea dvs. este de 5/5 zile.
- În ceea ce privește dieta, asigurați-vă că consumați 2 linguri de ovăz zilnic. Sunt permise orice legume care nu conțin amidon. Alimente precum avocado, cartofi, leguminoase, mazăre, linte și cereale ar trebui evitate în această etapă a dietei Dukan. Alimentele trebuie procesate așa cum este descris mai sus. În acest caz, puteți adăuga ardei iute, aproximativ 1 pahar de lapte, corniș, gelatină, nu mai mult de o lingură de ketchup și amidon, 75 ml de vin (roșu sau alb), o linguriță de smântână 3-4% și cacao. Dar din această listă, Dieta Dukan vă permite să alegeți doar două alimente pe zi.
- Uneori mâncarea poate fi prăjită.
- O plimbare zilnică ar trebui să fie de cel puțin 30 de minute.
Faza de „consolidare”.
În această etapă, consolidăm rezultatele obținute.
- Aveți voie să mâncați tot ce este enumerat în prima etapă (produse din carne) și a doua (legume). În plus, puteți adăuga fructe în dieta dumneavoastră (banane, cireșe, struguri ar trebui excluse).
- Taratele ar trebui dublate. Norma zilnică este de 2,5 linguri.
- În această etapă, conform dietei Dukan, poți oferi stomacului tău o vacanță, dar nu mai mult de o dată pe săptămână. Puteți mânca orice doriți.
- Adăugați la dieta dvs. și faceți exerciții fizice.
Recenzii despre dieta Dukan
Multe femei sunt recunoscătoare pentru această dietă. De fapt, este dificil doar în prima etapă, când te obișnuiești cu un anumit set de produse alimentare. În principiu, dieta Dukan nu limitează consumul de alimente al oamenilor. Alegerea felurilor de mâncare pentru această dietă este destul de variată. Prin urmare, puțini oameni care au aderat la dieta Dukan au experimentat un sentiment de foame. Și rezultatele tangibile au devenit vizibile după doar câteva săptămâni. De regulă, după prima săptămână este deja posibil să scapi de 3-5 kg.
Dieta Dukan poate fi urmată pe tot parcursul vieții. De foarte multe ori devine un mod de viață pentru oameni. Prin urmare, nu se poate vorbi despre recâștigarea acelor kilograme în plus.
Exemplu de meniu pentru dieta Dukan
- luni — file de somon cu rozmarin, fiert la băutură, tărâțe, supă piure de piept de pui, salată de proteine, ou și șuncă;
- marți — frigarui de pui la cuptor, tarate, supa de biban, salata de calmari;
- miercuri — omletă de carne, supă de carne cu chifteluțe din fulgi de ovăz, salată „cocktail de mare” de midii, creveți și ouă;
- joi — tocană de legume, tărâțe, clătite de varză, vinegretă;
- vineri — pui Kiev, copt la cuptor, tărâțe, supă de pește, salată de carne cu ou;
- Sambata — salată „prospețime” de varză, castraveți și ierburi, asezonată cu lămâie, lasagna de legume de dovlecei și roșii, cotlet de legume cu tărâțe. Desert - marmeladă de portocale;
- duminica — ou umplut cu pasta de fructe de mare, tarate, rulouri, piept de pui cu rozmarin.
Rețete pentru meniul dietei Dukan
1. Salata de calmar
Ingrediente:
- Carne de calmar fiartă – aproximativ 150 g (2-3 carcase);
- Bastoane de crab - 6-8 buc.;
- Ouă fierte - 2 buc.
- O jumătate de ceapă;
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau maioneză de casă.
Mod de preparare: totul se zdrobește, se condimentează cu condimente și se amestecă cu iaurt sau maioneză.
2. Supă de piept de pui
Pentru a pregăti această supă veți avea nevoie de:
- file de piept;
- Câțiva căței de usturoi;
- Alb de la unul sau două ouă;
- Ierburi, condimente.
Procesul de gătit presupune fierberea pieptului, tăierea lui în bucăți și apoi măcinarea lui într-un blender sau mixer. Apoi se adaugă condimente, săruri și usturoi în piure. După aceea, se adaugă proteine în piure, totul se amestecă și se aduce la fierbere.